De theorielessen worden gegeven op de plukkerszolder van Château Gort & Gort. Onder een prachtige oude hanenbalken structuur en met manshoge vensters, uitkijkend op de binnenplaats en tuin van het kasteel, zul je alles leren over terroir, de vinificatie van wijn en wereldwijnstad Bordeaux.

Met onze hakken in de wijngaardklei bespreken we duurzame wijnbouw en de technische snufjes van het wijnboerenvak leer je in onze vatenkelder.  Proefworkshops, wijn en spijs combineren, het komt allemaal aan bod. Deze onvergetelijke en leerzame cursus bieden we aan in twee pakketten.