Vijf jaar geleden startten we op Château Gort & Gort een project ‘Verboden wijn’. We plantten de in Bordeaux verboden bourgognedruif Pinot Noir aan en vinifeerden daarmee een lichtrode wijn met de smaak van bosaardbeitjes; een fruitige romance tussen Bourgogne en Bordeaux: Bordogne Pinot Noir.

Helaas werden we op heterdaad betrapt en waren genoodzaakt de productie van deze verrukkelijkewijn te staken.

Maar de liefde kruipt en verliefd als we zijn op de Pinot Noir startten we een nieuw project: Bordogne Rosé.

Samen met onze winemaker, Pinot Noir-expert Caroline Shipley, verhuisden we onze Bordogne-barriques naar een bevriende wijnboer in Zuid-Frankrijk en daar maakten we in alle rust een nieuwe wijn: een verrukkelijke zomerrosé van 100% Pinot Noir, de lekkerste druif ter wereld, die dankzij haar kleine formaat een geconcentreerde, sappige smaak heeft van frambozen en meikersen.
Waarschuwing: deze rosé smaakt zo verwoestend lekker dat alle voorzichtigheid uit het oog wordt verloren, dus kijk uit bij een date!

Deze fluweelzachte zomerrosé is in een beperkte oplage gemaakt.